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      報小拍|遂溪縣草潭鎮:“海洋牧場”捕撈忙 金鯧魚喜豐收

      2023-12-02 09:30 來源:湛江云媒 作者:視頻/記者林啟慧 配音/記者翟方潤 航拍/記者李忠 文字/記者林小軍 李亞強 通訊員梁妃忠

      全國每3條金鯧魚,就有1條來自湛江。每年的秋冬季,總能看到“海洋牧場”集中捕撈的壯觀場景。11月30日上午,記者來到位于遂溪草潭鎮附近海域的湛江匯富海洋科技有限公司(簡稱匯富公司)養殖基地,現場直擊金鯧魚冬捕一線。

      據了解,金鯧魚養殖生長周期約為5-6個月,“海洋牧場”一般在每年清明節前后放苗,至8或9月份即可長到一斤重左右,達到上市規格。每年秋冬季會進行集中捕撈。目前匯富公司共有99個網箱,年銷售金鯧魚約800萬斤,該公司“海洋牧場”自10月份開始捕撈,平均日捕撈量約20萬斤。

      在“海洋牧場”上剛捕撈起的金鯧魚,通過撒上碎冰進行緊急保鮮處理后,馬上送到草潭碼頭,進行分揀,包裝,轉運并銷往全國各地。分工明確的流水線作業及特有的保鮮技術,確保食客能最大限度品嘗到,這份來自海洋的鮮美。

      據介紹,金鯧魚的養殖,對水溫、水質的要求也十分苛刻,需要海水有高的溶氧量,且水溫不能低于14℃。而草潭鎮海水清冽,無污染,養殖基地附近剛好地勢平緩、風浪較小,水流暢通,底質為泥質或泥沙質,水溫適宜,可以說是具備了金鯧魚生長的種種苛刻條件。

      當前草潭鎮金鯧魚養殖規模超過2000萬尾,年產值達3.6億元。不僅豐富了百姓的“菜籃子”,也鼓起了當地人的“錢袋子”,還帶動起了一條金鯧魚產業鏈。近年來,草潭鎮圍繞金鯧魚延伸出的制冰、冷鏈物流、包裝箱、飲食深加工等產業不斷發展,為鄉村振興注入了新動力。


      編輯:林啟慧
      值班主任:陳振園、吳文靜、羅磊
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